درخت به

درخت به آشنایی و کاشت

درخت به

با نام علمی Cydonia Vulgaris از خانواده Rosaceae می باشد.

گیاه کوئینس یا به رسمی، یک درختچه با تنه ای منشعب و چند شاخه بلند و با ارتفاع ۲

تا ۷ متر میباشد. سطح بالایی برگها، برنگ سبز و سطح زیرین آنها، بطور کامل از تعداد

زیادی کرک یا موهای نرم پوشیده شده است بطوری که به آن ظاهر سفیدی داده است.

گلهای گیاه کوئینس، سفید یا صورتی رنگ هستند. میوه های این گیاه، زرد رنگ بوده و

شبیه سیب های چاله چوله دار بنظر می رسند و نسبت به واریته خود، بصورت گرد یا به

شکل گلابی  باشند پوست میوه ها کرک آلود و میوه های سفت آن، حتی پس از رسیدن ،

ترش است.گیاه به رسمی یا گیاه کوئینس، بومی نواحی بالکان و اطراف دریای کاسپین

(خزر) میباشد و اگر به ادبیات باستانی و گذشته مراجعه کنیم این گیاه در حدود ۴۰۰۰

سال قبل، در بابيلون يا بابل قديم میروئیده است. نام خانوادگی یا نام طبقه بندی شده

جنس آن  برگرفته از نام لاتینی آن یا Cotoneum malum به معنی سیب بهی می باشد

که ناشی از نام یونانی Greek ان یا Kudonia mala یا سیب بھی سی دون Cydon apple

است که شهرکی در جزیره کرت Crete یونان می باشد.

کاشت و داشت

از میان واریته های انتخابی گیاه کوئینس یا به، متداول ترین واریته که در ریونیون وجود دارد

واریته اشامپیون champion است که از طریقه پیوند تکثیر می شود. میزان تراکم یا دانسیته

آن، در حدود ۴۰۰ اصله درخت در هکتار است. معمولا گونه های آن، به صورت ساقه کوتاه

یا درختچه ای، پرورش داده می شوند و هرس این گیاه، ساده است چون فقط باید اکثر

پاجوش های پایین تنه درخت را زد یا حذف و هرس کرد. انجام آبیاری درباره این گیاه بسیار

مهم و ضروری می باشد. مخصوصا اگر در دوره ای طولانی از خشکسالی و کم بارانی

باشد. چون سیستم ریشه های آن خیلی خیلی سطحی بوده و قادر به بالا کشیدن یا

گرفتن و جذب آب از اعماق پایین تر نمی باشند، میزان متوسط تولید آن، بسته به نوع

واریته ، از ۲۰ تا ۲۵ تن در هکتار ، تغییر می کند.

کاربردهای کوئینس (به)

میوه های گیاه کوئینس یا به رسمی ، به شدت معطر هستند ولی هیچ گاه به صورت تر

و تازه و خام خورده نمی شوند زیرا کمی کز یا تلخ و دارای مزه و طعم قابض و تند می باشند

اما به صورت پخته شده خورده می شوند و چون دارای پکتین فوق العاده زیادی هستند

برای تهیه انواع ژله، مربا و پنیر به بسیار عالی و مناسب می باشند و نیز شربت دارویی

هم از آن ها ساخته می شود.

انجیر

انجیر آشنایی و کاشت

انجیر

با نام علمی .Ficus carica L از خانواده Moraceae می باشد.گیاه انجیر ، بومی ایران و

اسیای صغیر است. این گیاه، در سرتاسر مدیترانه تا جزایر قناری به حالت وحشی

می روید.بیولوژی فلورال یا زیست شناسی گل در درخت فیگ (خوراکی)، موضوع بسیار

پیچیده ای است اما خوشبختانه بعضی از واریته های گیاه فیگ ، بدون تلقیح یا گرده

افشانده شدن ، میوه تولید می کنند.گیاه فیگ ، درختی با جاذبه است که  می تواند

تا ارتفاع ۱۰ متر ، رشد نماید و پس از اینکه کاشته شد ، عادت به رشد نسبتا بوته ای

را اختیار می کند یا می پذیرد .برگ های این درخت  ، در سطح رو، به رنگ سبز

تیره و خشن و زبر و بدون مو  و در سطح زیر به رنگ سبز کم رنگ و پوشیده از کرک با

موهای ریز می باشند. دو نوع از این درخت (فیگ) وجود دارد. یکی کاپری که معروف

به انجیر وحشی یا نر و دیگری اهلی (کاشتنی) یا انجیر ماده می باشد.

میوه

واریته هائی از فیگه  که بدون نیاز به گرده افشاندن، میوه تولید می کنند نیز ایجاد

شده است. میوه های این درخت خوراکی ، گلابی شکل  یا نیمه کروی بوده و سایز با

اندازه و بزرگی آن ها ، به طور قابل ملاحظه ای ، از یک واریته به واريته دیگر تغییر می کند.

رنگ پوست میوه ها، بسته به نوع رقم و درجه رسیده بودن ، به رنگ سفید مایل به زرد،

سبز ، متمایل به زرشکی یا ارغوانی بودن ، تغيير می کند. در میوه های گیاه فیگ  :

انرژی ۵۴ کیلو کالری - کربو هیدرات ۱۳ میلی گرم - ویتامین C در حدود ۵ میلی گرم در هر

۱۰۰ گرم از گوشت) وجود دارد و قطر میوه در حدود ۴۵ میلی متر است

کاشت و داشت

اگر این درخت (فیگ) پرورشی یا کاشته شده باشد آن را با گرفتن تکه هائی روینده یا

رشد آور یا از طریق تکثیر غیر جنسی یا رویشی و معمولا قلمه ها که جزئی از اسکلت و

بدنه واریته ای مولد میوه می باشند زیاد می کنند زیرا آن ها هستند که میوه هایی با

کیفیت بالا ایجاد می کنند با وجود این، یکی از صفات یا خصوصیاتی که مورد توجه بسیار

زیاد اصلاح نژاد کنندگان با زادآوران می باشد این حقیقت است که بعضی واریته ها، بدون

گرده افشانده شدن ،میوه تولید می کنند. این واریته ها، میوه هائی تولید می کنند که آب

دار تر، کم شیرین تر از آن گونه هائی هستند که با انجام گرده افشانی میوه تولید می کنند.

خرمالو

خرمالو آشنایی و کاشت و داشت

خرمالو

با نام علمی .Diospyros kaki L از خانواده Ebenaceae میوه های گیاه پرسیم مون یا

خرمالو گرد و نارنجی، پس از خیلی رسیده شدن و خورده میشوند لذا آن قدر باید صبر

کنید تا همه برگ های درخت بریزد سپس میوه را بچینید یا برداشت کنید.درخت خرمالوی

یا گیاه پرسیم مون، بومی خاور یا شرق دور یعنی جایی است که در از ۱۰۰۰ یا بیشتر

رقم یا کولتیوار از آن گیاه وجود دارد اسم آن برگرفته از کلمه انگلیسی khaki است که

خود از کلمه هندی Hindi Kaki گرفته شده و به معنی به رنگ خاک dust- coloured (به

علت وجود شکوفه گل سفید رنگ روی پوستش) می باشد. گیاه پرسیم مون یا خرمالوی

کاکی چینی می تواند تا رسیدن به ارتفاعی بالغ بر ۱۲ متر رشد و نمو نماید پوست این

گیاه قهوه ای و چاک چاک یا شکاف دار است. پرسیم مون گیاهی خران دار یا برگ ریز بوده

و برگهای به رنگ سبز تیره آن در سطح بالائی جلادار و براق و در سطح زیر نرم و کرک دار

می باشد. و قبل از سقوط یا ریزش، به رنگ قرمز یا قهوه ای در می آیند گلهای گیاه

پرسیم مون، هرمافرودیت (دو جنس نر و ماده در یک گل) و یا تک جنس هستند.

میوه خرمالو

میوه های گیاه خرمالوی کاکی چینی، بصورت حبه یا سته های بزرگ و گرد و با یک

شکوفه سفید بوده و پس از رسیده شدن به رنگ نارنجی میگرایند. گوشت درون میوه

آن به همان رنگ (نارنجی) بوده و پر آب و کمی نخ نخ یا ریش ریشی میباشد و چون

تانن Tannin آن زیاد است در هنگامی که هنوز سبز هست ترش یا تند و زننده و قابض و

مانع ترشح یا گس می باشد اما پس از رسیده شدن، تانن های میوه و اگردان یا بشکل

دیگری تبدیل می شوند و میوه شیرین و مطبوع و دلچسب میگردد. [در میوه های گیاه

خرمالو: انرژی ۶۲کیلو کالری ویتامین C در حدود ۷میلی گرم (در هر ۱۰۰ گرم از گوشت

میوه ) وجود دارد و قطره میوه خرمالوی کاکی چینی به حدود ۸۰ میلیمتر می رسد.]

کاشت و داشت

بذر های گیاه خرمالو یا پرسیم مون، برای تکثر یا تولید پایه، نگهداری و کاشته میشود و

با انواع روش ها با تکنیک های پیوند (مثل پیوند شکمی پیوند اسکنه و پیوند تاجی و غیره )

برای ازدیاد واریته های انتخابی بکار برده می شوند. دانسیته یا تراکم کاشت درخت،

معمولا بین ۴۰۰ تا ۶۵۰ اصله در هکتار می باشد. گاهی به هرس یا شاخه زنی رایج و

همیشگی  نیاز می شود و آن بر روی شاخه آن سال جاری صورت می گیرد. که ضمن

تولید کردن میوه و بزرگتر میشوند و باید آنها را هرس کرد تا برای داشتن میوه حتمی در

سال بعد تجديد یا تازه شوند. با وجود این، انجام هرس بیش از اندازه با افراطی و از روی

عصبیت،سبب تحریک رشد سبزینه ای درخت و در نتیجه سبب زیان بخشی یا کاهش

میوه یا محصول میگردد. در ژاپن بسته به نوع واریته، میزان محصول بین ۲۰ تا ۷۰ تن در

هکتار، تغییر میکند.

شلیل

شلیل آشنایی و شرایط نگهداری

شلیل

با نام علمی Prunus persica var. nucipersica می باشد.شلیل از خانواده هلو است .

این درخت بومی آسیا است. یکی از قدیمی ترین درختان میوه  می باشد. میوه این

درخت دارای هسته بزرگی می باشد و گوشتی صاف به رنگ تیره‌ای دارد. میوه این

درخت بدون کرک میباشد. طعم میوه های این درخت بسیار شیرین و خوشمزه است.

این درخت مرتفع است که ارتفاع آن ۴ تا ۱۰ متر می رسد. این درخت عمر کوتاهی

دارد. حدود ۱۵۰ گونه با اندازه و رنگ و بافت و طعم های متفاوت وجود دارد. شکوفه های

این درخت در بهار قبل از برگ ها به وجود می آید رنگ صورتی و دارای ۵ گلبرگ می باشند.

بیشتر رقم های این درخت خود بارور می باشند. شلیل ها انواع زیادی دارند بعضی از

آن ها به نام های شلیل سفید ، شلیل شمس،شلیل مغان، ردگلد..... این نوع از شلیل ها

دیررس می باشند.

آبیاری

این درخت به آبیاری زیادی احتیاج دارد و وقتی شروع به میوه دهی می کند آبیاری باید

بیشتر هم بشود. در فصل تابستان درخت به هیچ عنوان نباید خشکی بکشد چون باعث

می‌شود میوه ها کم آب شوند. باید در نظر داشته باشید که آبیاری بیش از حد باعث

پوسیده شدن ریشه این درخت میشود

دما

این درخت ها نسبت به سرما بسیار مقاوم می باشند. آن‌ها تا دمای منفی ۲۱ درجه را

می توانند تحمل کنند. همچنین در تابستان در مقابل گرما هم می‌توانند بسیار مقاوم

باشند. در فصل تابستان میوه های این درخت بسیار باکیفیت‌ تر هستند.

خاک

خاک شنی برای این درخت مناسب است.خاک این درخت باید زهکشی کامل و سبک

با عمق یک تا یک و نیم متر باشد. ریشه‌های درخت در برابر کمبود تهویه خاک بسیار

حساس هستند. خاک این درخت هرگز نباید غرقاب شود چون به درخت آسیب می رساند.

نور

این درخت به نور کامل و مستقیم آفتاب احتیاج دارد. در طول روز برای رشد کافی به

۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم نیاز دارد. رشد و باروری درختان به شدت نور بستگی دارد.

نور باعث ایجاد رنگ در میوه‌ها میشود.

توت فرنگی

توت فرنگی آشنایی و کاشت

توت فرنگی

توت فرنگی آناناسی با نام علمی Fragaria ananassa Duch از خانواده Rosaceae

می باشد.گیاه توت فرنگی یا استروبری ، یک گیاه علفی چند ساله است که برگ های

آن دارای ۳ الی ۴ برگچه دندانه دار می باشد هر سنبله  آن ، معمولا ساقه های خزنده

یا رونده ای  بیرون می دهد که ایجاد ریشه می کنند و سر انجام به صورت یک گیاه جدید

می رویند. گل ها و شکوفه ها یا گل آذین آن در محل زاویه بین محور برگ ها با شاخه هائی

که از زمستان جان سالم به در برده و زنده مانده اند، ایجاد یا ظاهر می شود. بعد از انجام

عمل گرده افشانی و بارورسازی، میوه های فندقه (میوه های خشک و کوچک)این گیاه

ظاهر و توسعه یا گسترش می یابند. آن ها یک نوع ماده هورمونی ترشح می کنند که

سبب تحریک و انگیزاندن یا توسعه و بزرگتر شدن محور پایه گل (قسمتی که اجزاء گل به

آن محکم می شوند) می گردد و نتیجه یا عاقبت آن ، یک میوه گوشتی کاذب یا توت فرنگی

، خواهد شد و قطر میوه ها به حدود ۴۰ میلی متر می رسد.

منشائ اصلی گیاه

استروبری های وحشی  و کاشتنی یا زراعی ، همگی متعلق به جنس genus فراگرايا

Fragaria می باشند و بیشترین واریته وحشی که در سرتاسر یا در سطح وسیعی از

جهان Worldwide رایج یا متداول است استروبری جنگلی یا خودرو یا چیالک

خوراکی با نام علمی Fragaria vesca می باشد که در تمام قاره ها یا اقلیم ها به جز

آفریقا ، یافت می شود. واریته ای با میوه دراز یا بزرگ از چیالک یا توت فرنگی آناناسی که

امروزه  کاشته یا پرورش داده می شود به نام علمی Fragaria ananassa است که هیبرید

یا دو رگه ای حاصل از Fragaria chiloensis و Fragaria virginiana می باشد.

احتياجات اقلیمی و کشاورزی

بوته استروبری، یک نبات دوست دار آب و هوای معتدله است. در

ریونیون و خصوصا در زمین های مرتفع و بلند و فقط در بعضی از ارتفاعات با ۱۲۰۰ متر

بلندی از سطح دریا و در قسمت های غربی جزیره می روید. در نواحی بالاتر از آن ارتفاع ،

میزان دما و سطح تابش آفتاب خیلی خیلی کم یا پائین است و همچنین در مناطقی با

ارتفاع کمتر از ۵۰۰ متر بالاتر از سطح دریا ، محصولاین گیاه در حد متوسط یا معمولی

یا نه خوب نه بد می شود زیرا دماهای زیاد و بالا هم مانع و سد راه رشد و نموو توسعه

گیاه می شوند.

گیاهان استروبری ، خاک های فشرده و بدون فضای خالیو فوق العاده نمناک را دوست

ندارند . بعد از کاشته شدن و در دوره و زمان برجسته و متورم شدن میوه ها، به مقدار

قانع کننده ای از آب ، نیاز دارند.

خواص توت فرنگی

به سوزاندن چربی های اضافه بدن کمک میکند.برای افزایش حافظه کوتاه مدت مفید

است.دارای فیبر بالا و کمی کالری می باشد.از سرطان مری وئ بیماری های قلبی

جلوگیری می کند.اتهاب را تسکین میدهد.برای کاهش وزن بسیار مناسب است.بینایی

چشم را افزایش میدهد.خاصیت ضد پیری دارد و سلامت استخوان ها را افزایش می دهد.

توت

توت آشنایی و کاشت و داشت

توت

با نام علمی MORUS ALBA از خانواده Moraceae می باشد.توت بومی مناطق چین است.

این درخت در مناطق گرمسیری رشد میکند.گرما برای این درخت بسیار خوب است.گیاه

وایت مول بری یا توت سفید ، بیشتر به خاطر زینتی بودنش ، دارای ارزش می باشد اما

از ابتدا و در درجه اول برای پرورش کرم ابریشم آنرا بکار می بردند و بر طبق فلور گیاهان

ماسکارن که نویسنده همه آنها رادر ریونیون دیده است. گیاهان توت موجود، متعلق به

یک گونه منفرد بنام .Morus alba L Var . indica است .گیاه وایت مول بری یا توت سفید

(white mulberry با میوه سیاه) می تواند تارسیدن به بلندی ۱۵ متر رشد نماید. پوست

درخت جوان وایت مول بری برنگ خاکستری کم رنگ است ولی در صورت مسن تر شدن،

پوست آن بصورت شکسته یا شکافته و ترک دار و برنگ خاکستری متمایل به قهوه ای

می باشد.

برگهای دندانه دار این درخت یا وایت مول بری، درخشان و برنگ سبز کمرنگ و از نظر شکل

وفرم بطور قابل ملاحظه ای متفاوت یا متغیر می باشند. گلهای گیاه وایت مول بری میتواند

بصورت گل نر و یا گل ماده از هم مجزا (ولی بر روی یک درخت ) باشند. میوه گیاه وایت

مول بری  که در حقیقت یک میوه مرکب با یک خوشه متراکم با تعداد زیادی از

میوه های بسیار ریز است و به شکل یک استوانه به طول ۱۰ تا ۲۰ میلیمتر می باشد.

رنگ میوه های این درخت که از واریته ای به واریته ای دیگر تغییر میکند، میتواند قرمز،

سیاه وسفید مانند whitish باشد وطول هر میوه مرکب آن ۱۵میلیمتر می باشد.

کاشت وداشت

این درخت از راه کاشت بذر یا دانه وقلمه و یا از راه خوابانیدن شاخه، تکثیر یا زیاد

میشود اما دو طریق آخری ، موجب ایجاد نهال هایی با طول عمر کوتاه short-lived

خواهد شد.

نارگیل

نارگیل آشنایی و شزایط نگهداری

نارگیل

با نام علمی .Cocos nucifera L از خانواده Palmaceae = Arecaceae می باشد.

گیاه کوکونات پالم یا درخت نارگیل طلائی، می تواند تا رسیدن به ارتفاع ۳۰ متر، رشد کند.

ساقه آن که به رنگ متمایل به خاکستری است از حلقه های پیاپی و متوالی زخمگاه یا

جاهای زخم برگ ها به وجود آمده است و بر بالا یا فراز آن یک تاج برگی، یک جوانه منفرد

ختم شده است که مرگ آن به طور حتم منجر به هدایت ما، به درخت نخل Palm می گردد.

طول برگ های گیاه کوکونات پالم، ممکن است از ۶ متر متجاوز باشد. درخت کوکونات پالم،

یک گیاه تک پایه است و به عبارت دیگر دارای گل های نر و گل های ماده جدا از هم ولی در

روی یک خوشه یا گل آذین می باشد. میوه کوکونات پالم یا نارگیل، یک میوه سفت گوشت

دار یا آبدار ناشکوفا و بزرگ است که محتوی مایعی سفید رنگ، به نام آب کوکونات می باشد

و در زمانی که میوه شروع به رسیدن می کند سفت می شود تا ماده سفید رنگ جامدی را

بسازد که گوشت کوکونات یا نارگیل خشک به آن گفته می شود. رنگ میوه و شکل و بزرگی

آن، بسته به نوع واریته تغییر می کند

منشاء اصلی گیاه

رویش گیاه کوکونات بالم، در سرتاسر سواحل هر منطقه گرمسیری یا حاره ای جهان،

معمول است هر چند که بین بتانیست ها Botanists درباره کشور یا موطن اصلی آن،

هنوز بگو مگو یا جر و بحث شدید controversy می باشد. با وجود این، با هر احتمال که

باشد کوکونات پالم، بومی نواحی گرمسیر امریکا و پولی نزیا می باشد.

کاشت و داشت

درختان کوکونات پالم، معمولا از طریق کاشت بذر تکثیر یا زیاد می شود. این گیاه

واریته های زیادی دارد او تراکم کاشت یا دانسیته آن  در حدود ۲۰۰ اصله درخت در یک

هکتار می باشد که به نظر نسبت کمی است ولی برای این است که به هر یک از

درختان کو کونات پالم، نور کافی و حداکثر برسد. اولین میوه های این گیاه ۴ تا ۶ سال

پس از زمان کاشت به بار می رسد و دوره زندگانی مفید و اقتصادی با سودآور آن در حدود

۴۰ تا ۶۰ سال می باشد. میزان محصول تولیدی کوکونات پالم، نسبت به اقلیم، کودهای

مصرف شده و نوع واریته، تغییر می کند و یک درخت کوکونات پالم بالغ، می تواند در یک

سال بیشتر از ۱۲۰ دانه میوه یا nut ، تولید می کند.نارگیل ها، یا درختان کوکونات پالم،

تحت تاثیر چندین بیماری که کمتر شناخته شده اند قرار میگیرند و گاهی کشته می شوند

و از بین می روند. در ریونیون، سوسک های بزرگ رينو سروس یا سوسکی کرگدنی

شاخ دار (با نام علمی سوسک کره خرما Oryctes rhinoceros) که در محل به نام bete

coco شناخته می شوند سبب مقدار زیادی خسارت جدی یا واقعی می گردند.

خرما

خرما آشنایی و شرایط نگهداری

خرما

بانام علمی .Phoenix dactylifera L از خانواد Arecaceae می باشد.

درختان خرما یا گیاهان دیت پالم، خواهان دما با درجه حرارت بالا و تدارک یا آب فراوان

میباشند. گیاه دیت پالم یا نخل، درختی بلند و دوپایه (قرار گرفتن گلهای نر بر روی یک

باید و گلهای ماده بر روی پایه دیگر از جنس مشابه). با ساقه ای باریک است که تا بلندی

۱۵ الی ۲۰ متر رشد میکند این گیاه، اغلب یک دسته کلفتی از شاخه یا پاجوش های نوری

از قسمت قاعده ساقه بیرون میدهد در حالیکه تاج یا سردرخت شامل چندین برگ به طول

۳ تا ۷ متر می باشد. گل آذین یا شکوفه های گل نر درختان نر نخل ، دارای بالغ بر ۱۲۰۰۰

گل ، در هر خوشه گل مرکب افشان آویزان یا بحالت سرازیر می باشد. در حالیکه گلهای

ماده درختان ماده خرما که برنگ سبز هستند خوشه هائی با تعداد بالغ بر ۲۰۰ خرما ایجاد

مینمایند. رنگ میوه های خرما از زرد زنگاری تا قهوه ای متمایل به سیاه یا تیره ، متغییر

است.

گوشت کلفت وشیرین میوه ها یا ، حاوی یک هسته کشیده واستوانه شکل تولید

کننده روغن یا روغن زا است که دارای خط یا شیاری از درازا یا در طول می باشد.

انرژی خرما

در خرماهای تر وتازه دیت پالم:انرژی ۱۱۱ کیلو کالری - کربوهیدرات ۲۶ / ۹ گرم - ویتامین

C در حدود ۱۵میلیگرم ویتامینه در حدود ۱۰۶ میلیگرم (در هر ۱۰۰ گرم از گوشت میوه) وجود

دارد. در خرماهای خشک شده dried دیت پالم: انرژی ۲۷8 کیلوکالری - کربوهیدرات ۶۹

/ ۵ میلیگرم - ویتامین C در حدود امیلیگرم - ویتامین A در حدود ۳۰میلیگرم (درهر ۱۰۰ گرم

از گوشت میوه) وجود دارد وطول هر میوه خرما به حدود ۳۰ میلیمتر میرسد. }

آبیاری

این درخت نسبت به کم آبی بسیار مقاوم است طوری که اگر چند هفته کم آب باشد

با تغییر رنگ در برگ ها این بی آبی را نشان میدهد.

دما

بهترین آب و هوا برای کاشت این درخت آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری است.

مناطقی که روزهای گرم طولانی آفتاب تند با درجه حرارت بالا دارند بهترین منطقه برای

کشت درخت خرما می باشد.

نارنج

نارنج شرایط و نگهداری و خواص

نارنج

با نام علمی .Citrus aurantium L از خانواده Rutaceae می باشد.

احتمالا گیاه بیتر اورنج یا درخت نارنج، بومی آسیای جنوب شرق می باشد ولی زمان یا

تاریخ معرفی یا ورود آن به جزیره ریونیون، معلوم نیست. این گیاه در زمین های بلند یا

مرتفع و به ارتفاع از ۰ تا ۱۲۰۰ متر بالاتر از سطح دریا، بسیار متداول یا کاملا رایج است و

موقع میوه دهی آن، بین ماه های اردیبهشت تا مرداد می باشد. میوه گونه های مختلف

درخت بیتر اورنج  به طور عجیبی شبیه پرتقال به نظر میرسند، اما آنها تلخ تر و

ترش تر بوده و پوست نازکشان به آسانی کنده می شود. روغن اصلی و مهمی که از

پوست و برگ های نارنج یا بیتر اورنج بدست می آید در صنعت عطر سازی بکار می رود.

گیاه بیتر اورنج یا نارنج، گونه ای بسیار مقاوم و سخت است و به همین دلیل، به عنوان

پایه برای پیوند سایر انواع مرکبات (مثل پرتقال، لیمو ترش، غیره) به کار می رود. میوه های

بیتر اورنج، در تهیه کمپوت یا مربا (مخصوصا مارمالاد مشهور انگلیسی) مصرف می شود.

خواص نارنج

گل نارنج و روغن نارنج برای به تسکین ناراحتی معده و روده و کاهش قند خون در افراد مبتلا

به دیابت و بهبود گردش خون بسیار مناسب است. همچنین به افراد مبتلا به بی‌خوابی کمک

میکند که به خواب بهتر برسند و حتی کم خونی را مداوا می کند.همچنین نارنج از کلیه ها

محافظت می کند. برای پوست بسیار مناسب است. در کاهش وزن نقش بسیار مهمی دارد.

از ریزش مو جلوگیری می کند و باعث تقویت مو، درمان بوی بد دهان ،بهبود سرماخوردگی،

دیابت و ... کمک می کند.

آبیاری

میزان آبیاری درخت بستگی به سن گیاه وو بافت خاک و دمای محیط دارد.به کم آبی بسیار

حساس است و باعث میشود که میوه کمتری بدهد.

نور

درخت نارنج به نور کامل و مستقیم خورشید احتیاج دارد.بنابراین آن را در محیطی که سایه

دارد نباید کاشت چون سایه باعث بوجود آمدن بیماری میشود.

دما

دمای مناسب برای رشد بهتر نارنج 12 تا 37 درجه سانتی گراد می باشد.این درخت چون

رشد زیادی دارد مقاومتش به سرما بیشتر از سایر مرکبات است.

گلابی

گلابی آشنایی و شرایط نگهداری

گلابی

با نام علمی .Pyrus communis L از خانواده گل سرخیان می باشد.

گلابی یا گیاه پیر pear یک گیاه معتدله با نیاز به سرمای خاص خودش می باشد.این درخت

بومی مناطق شرق اروپا و غرب آسیا است.ارتفاع این درخت به 20 تا 30 متر می رسد.

میوه این درخت بسیار خوشمزه و شیرین است که دارای خواص زیادی است.این میوه

دارای پتاسیم میباشد که باعث جلوگیری کلسترول خون میشود که برای قلب کاملا مفید

می باشد. این گیاه فقط در نقاطی با ارتفاع ۱۰۰۰متر بالاتر از سطح دریا، در

ریونیون، می روید. در سطح جهان،واریته های زیادی از این گیاه وجود دارد که معمولا

روی ارقام گوناگونی از به quince پیوند زده میشوند. انجام هرس اولیه یا مقدماتی وهرس

روتین، بسیار مهم می باشد ولی طرز انجام آن، از واریته ای به واريته دیگر متفاوت

میباشد. این درخت  ، از تعداد زیادی مسائل و موضوعات مورد بحث گیاهپزشکی هم در

قبل و هم در بعد از برداشت میوه (مثل بیماریهای قارچی، حشرات، کنه ها) رنج می برد و

لذا اجرای رفتار ها یا تیمارهای شایسته ومناسب در داشت گیاه گلابی، ضروری میباشد.

میوه های گلابی بطور خام خورده میشوند ولی میتوان آنها را پخت.(آب پز - پای Pies و

کمپوت وغیره).

ویتامین های گلابی

این میوه سرشار از ویتامین های E و C می باشد و دارای کلسیم، آهن، منیزیم و روی است.

خواص گلابی در لاغری

به دلیل داشتن فیبر زیاد در این میوه با خوردن یک عدد از آن شما احساس سیری میکنید.

معده شما ساعت زیادی پر میشود و احتیاجی به خوردن غذا ندارید.برای کاهش وزن حتما

این میوه را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

آبیاری

این درخت به آبیاری زیاد احتیاجی ندارد اگر آبیاری بیش از اندازه باشد باعث می شود

که برگ های درخت بریزد اما باید در نظر داشته باشیم که درخت خشکی نکشد زیرا

خشکی کشیدن درخت باعث می‌شود که گیاه پژمرده شود.

دما

این درخت در برابر سرما حساس است ولی می تواند در دمای تا حدود منفی ۳۰ درجه

سانتی گراد دوام بیاورد .این درخت برای میوه دادن به یک دوره سرما نیاز دارد گرمای زیاد

برای این درخت مناسب نمی باشد زیرا باعث میشود بیماری آتشک به وجود بیاید.

نور

درخت گلابی باید به خوبی نور را دریافت کند. گلابی برای تشکیل شدن جوانه و رشد آنها

به نور احتیاج دارد. با هرس کردن به موقع درخت باعث می‌شوید که نور به تمام نقاط درخت

برسد. شاخه های ناسالم و خشکیده را هر چند وقت یکبار هرس کنید.

خاک

خاک های شنی لومی که دارای زهکشی خوب هستند برای دیدن درختان مناسب است.

این درختان خاکهای سنگین و مرطوب را نمی‌پذیرند.